第185章 教授
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第185章 教授
三只白虎同時親昵地蹭了蹭她。
這個主人對它們真的是太好了啊。
“對了,要是真的有壞人悄悄潛入我家,你們最好是不要把他們直接咬死了,嚇唬住他們,然後把我喊醒就行了。”
她實在是擔心封義等人就像上次一樣悄悄過來,萬一他們被咬死了,那可就太冤枉了。
而且她也不想她住的地方死過人,要不然這裏就是兇宅了。
三只白虎又點了點頭。
翌日
南宮安珊一打開門就見白虎們也醒來了。
公白虎看了看她,又看了看山上。
南宮安珊道:“你們是想要去山上狩獵嗎”
公白虎點了點頭,然後又搖了搖頭。
南宮安珊又道:“你們是想以後晚上回我家裏守著,白天都出去狩獵,對嗎”
公白虎看了看小白虎,搖了搖頭。
南宮安珊猜測道:“你是覺得外面太危險,要把小白虎留在我這裏,讓我好好照顧它,最好是放到我的空間裏面去,對嗎”
公白虎和母白虎同時點了點頭。
南宮安珊趁著其他人還未起床,快速把小白虎放入空間中,道:“我答應你們。”
公白虎和母白虎便放心地往門口走去。
前院的下人們早就起床了,看到兩只白虎大搖大擺地走過來,頓時緊張極了。
只是它們連眼神都沒給他們,就直接走到了大門口。
南宮安珊道:“你們以後要習慣它們,以後它們每天都會來回我們家,你們只要不傷害它們,甚至對它們好,比如廚房煮了肉,你們就給它們一些吃,它們肯定是會回報你們的。”
“最近大家也吃了不少白虎獵的肉,也都知道它們對我們沒有惡意,你們盡管放心。”
所有下人們楞楞地點頭。
南宮安珊在門口瞧了一會兒,現在時辰還早,大部分的人都還未起床或者是在家裏做早食,並沒有什麽人在外面,見白虎們都沒怎麽遇到人,便放心了。
南宮安珊吩咐下人們準備早食,自己則是出去找衛忠山,讓他今日其他的工作都別做,幫她把兩個虎屋建起來。
衛忠山和他帶來的人以為她是想要養狗,便也沒有多想。
她和下人們說了,要是當天白虎沒有過來送肉,那他們就去城裏買肉,不能讓那些開荒的外村人少了肉吃。
吃了早食之後,她便帶著東西去了玉泉樓。
因為她來的時間還早,玉泉樓也沒什麽客人,只有夥計們在廚房裏忙碌著準備給廚子們要炒的菜。
莊掌櫃上前道:“南宮姑娘,請這裏坐,我已經把契約寫好,您可以看一看,要是不滿意,我可以重新寫一遍。”
南宮安珊點頭,坐下後快速瀏覽了一遍書簡上的契約。
半晌後,她道:“契約上寫著,我每個月必須推出五道新菜,要是不能推出,那那個月的月錢將只會給我一成,這個是世子殿下的意思嗎”
“是的。”莊掌櫃道:“南宮姑娘,老夫這也是迫不得已的事,還請您能體諒。”
“沒事,我不介意,這都是正常的。”
“不過這個只是限制兩年,只要您能連續兩年每個月為玉泉樓提供五道菜,即便之後您每個月都不能提供方子,那麽這兩成也是會給您的。這點老夫也請示過世子殿下了,他也是答應的,也寫入契約了。”
“這點倒是不錯。”
南宮安珊又仔細看了一眼契約,拿起毛筆簽上了自己的名字。
莊掌櫃也寫下了自己的名字。
等書簡幹了之後,南宮安珊把自己的那份放入挎包之中,然後從挎包之中拿出了五份竹簡出來,道:“這個就是那五道菜的菜譜,我看莊掌櫃你昨天挺喜歡我做的那幾道菜,所以就從昨天的菜式中選了五道菜出來。”
本來她是準備了十道菜的,但沒想到他們居然每個月只需要五道,那她可就要輕松的多了。
莊掌櫃仔細瞧了瞧每道菜的菜譜,覺得還都挺覆雜的,難怪那些菜那麽好吃了。
半晌後,他道:“南宮姑娘,還請您當著廚子們的面示範一遍,然後指導廚子們做幾次吧,這些菜實在是太覆雜了,我怕他們掌握不好火候。”
南宮安珊道:“沒問題,外面我家的馬車中,有我帶來的不少東西,你喜歡的綠豆糕也在裏面。”
“好好好,我這就吩咐人去卸貨。”說完他轉頭看向幾個小二。
小二們點頭,立刻去卸貨了。
莊掌櫃道:“還有您菜譜之中說到的澱粉、辣椒、豆瓣醬、西紅柿醬、西紅柿、萵筍之類的,你應該也帶來了吧”
南宮安珊點頭:“嗯,水煮肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、糖醋裏脊、剁椒魚頭這幾道菜需要的調料和配菜我都拿來了,都在我帶來的東西裏面呢。”
“我也不收你們太貴,這些就算是一份,全都收你們十兩銀子好了。”
“依我看,我拿來的這些量,用個六七天是沒問題的,快用完了你們再派人去我那裏進貨就行了,以後我都這樣一份一份地賣給你們。”
“不過綠豆糕要每天現做的才新鮮,就要有勞掌櫃的每天派人去我那裏進貨了,至於錢,就每半個月我給你們結算一次好了,看在我們合作的份上,一斤我就給你們算八十文錢。”
“除了綠豆糕之外,我還會做其他的糕點,要是客人們都喜歡,你們也可以從我那裏進貨,也都算八十文一斤。”
“好。”莊掌櫃見那些調料和蔬菜的分量還不錯,便拿了十兩銀子給她。
那些糕點點心,一般每次端出來的量也就最多半斤,就可以賣兩百文錢,玉泉樓也不會虧。
南宮安珊收下便往廚房走去,“我去給他們示範一遍。”
廚房的人看到南宮安珊來了,各個頓時激動極了。
最近靠著炒菜,他們酒樓是賺了不少錢,他們也得到了獎勵。
也就是最近一個月,生意不怎麽好了,不過也比以前用水煮菜的時候生意好。
廚子甲看到南宮安珊進來了,上前問:“姑娘,您今日怎麽過來了是又要教我們新菜的做法嗎”
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三只白虎同時親昵地蹭了蹭她。
這個主人對它們真的是太好了啊。
“對了,要是真的有壞人悄悄潛入我家,你們最好是不要把他們直接咬死了,嚇唬住他們,然後把我喊醒就行了。”
她實在是擔心封義等人就像上次一樣悄悄過來,萬一他們被咬死了,那可就太冤枉了。
而且她也不想她住的地方死過人,要不然這裏就是兇宅了。
三只白虎又點了點頭。
翌日
南宮安珊一打開門就見白虎們也醒來了。
公白虎看了看她,又看了看山上。
南宮安珊道:“你們是想要去山上狩獵嗎”
公白虎點了點頭,然後又搖了搖頭。
南宮安珊又道:“你們是想以後晚上回我家裏守著,白天都出去狩獵,對嗎”
公白虎看了看小白虎,搖了搖頭。
南宮安珊猜測道:“你是覺得外面太危險,要把小白虎留在我這裏,讓我好好照顧它,最好是放到我的空間裏面去,對嗎”
公白虎和母白虎同時點了點頭。
南宮安珊趁著其他人還未起床,快速把小白虎放入空間中,道:“我答應你們。”
公白虎和母白虎便放心地往門口走去。
前院的下人們早就起床了,看到兩只白虎大搖大擺地走過來,頓時緊張極了。
只是它們連眼神都沒給他們,就直接走到了大門口。
南宮安珊道:“你們以後要習慣它們,以後它們每天都會來回我們家,你們只要不傷害它們,甚至對它們好,比如廚房煮了肉,你們就給它們一些吃,它們肯定是會回報你們的。”
“最近大家也吃了不少白虎獵的肉,也都知道它們對我們沒有惡意,你們盡管放心。”
所有下人們楞楞地點頭。
南宮安珊在門口瞧了一會兒,現在時辰還早,大部分的人都還未起床或者是在家裏做早食,並沒有什麽人在外面,見白虎們都沒怎麽遇到人,便放心了。
南宮安珊吩咐下人們準備早食,自己則是出去找衛忠山,讓他今日其他的工作都別做,幫她把兩個虎屋建起來。
衛忠山和他帶來的人以為她是想要養狗,便也沒有多想。
她和下人們說了,要是當天白虎沒有過來送肉,那他們就去城裏買肉,不能讓那些開荒的外村人少了肉吃。
吃了早食之後,她便帶著東西去了玉泉樓。
因為她來的時間還早,玉泉樓也沒什麽客人,只有夥計們在廚房裏忙碌著準備給廚子們要炒的菜。
莊掌櫃上前道:“南宮姑娘,請這裏坐,我已經把契約寫好,您可以看一看,要是不滿意,我可以重新寫一遍。”
南宮安珊點頭,坐下後快速瀏覽了一遍書簡上的契約。
半晌後,她道:“契約上寫著,我每個月必須推出五道新菜,要是不能推出,那那個月的月錢將只會給我一成,這個是世子殿下的意思嗎”
“是的。”莊掌櫃道:“南宮姑娘,老夫這也是迫不得已的事,還請您能體諒。”
“沒事,我不介意,這都是正常的。”
“不過這個只是限制兩年,只要您能連續兩年每個月為玉泉樓提供五道菜,即便之後您每個月都不能提供方子,那麽這兩成也是會給您的。這點老夫也請示過世子殿下了,他也是答應的,也寫入契約了。”
“這點倒是不錯。”
南宮安珊又仔細看了一眼契約,拿起毛筆簽上了自己的名字。
莊掌櫃也寫下了自己的名字。
等書簡幹了之後,南宮安珊把自己的那份放入挎包之中,然後從挎包之中拿出了五份竹簡出來,道:“這個就是那五道菜的菜譜,我看莊掌櫃你昨天挺喜歡我做的那幾道菜,所以就從昨天的菜式中選了五道菜出來。”
本來她是準備了十道菜的,但沒想到他們居然每個月只需要五道,那她可就要輕松的多了。
莊掌櫃仔細瞧了瞧每道菜的菜譜,覺得還都挺覆雜的,難怪那些菜那麽好吃了。
半晌後,他道:“南宮姑娘,還請您當著廚子們的面示範一遍,然後指導廚子們做幾次吧,這些菜實在是太覆雜了,我怕他們掌握不好火候。”
南宮安珊道:“沒問題,外面我家的馬車中,有我帶來的不少東西,你喜歡的綠豆糕也在裏面。”
“好好好,我這就吩咐人去卸貨。”說完他轉頭看向幾個小二。
小二們點頭,立刻去卸貨了。
莊掌櫃道:“還有您菜譜之中說到的澱粉、辣椒、豆瓣醬、西紅柿醬、西紅柿、萵筍之類的,你應該也帶來了吧”
南宮安珊點頭:“嗯,水煮肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、糖醋裏脊、剁椒魚頭這幾道菜需要的調料和配菜我都拿來了,都在我帶來的東西裏面呢。”
“我也不收你們太貴,這些就算是一份,全都收你們十兩銀子好了。”
“依我看,我拿來的這些量,用個六七天是沒問題的,快用完了你們再派人去我那裏進貨就行了,以後我都這樣一份一份地賣給你們。”
“不過綠豆糕要每天現做的才新鮮,就要有勞掌櫃的每天派人去我那裏進貨了,至於錢,就每半個月我給你們結算一次好了,看在我們合作的份上,一斤我就給你們算八十文錢。”
“除了綠豆糕之外,我還會做其他的糕點,要是客人們都喜歡,你們也可以從我那裏進貨,也都算八十文一斤。”
“好。”莊掌櫃見那些調料和蔬菜的分量還不錯,便拿了十兩銀子給她。
那些糕點點心,一般每次端出來的量也就最多半斤,就可以賣兩百文錢,玉泉樓也不會虧。
南宮安珊收下便往廚房走去,“我去給他們示範一遍。”
廚房的人看到南宮安珊來了,各個頓時激動極了。
最近靠著炒菜,他們酒樓是賺了不少錢,他們也得到了獎勵。
也就是最近一個月,生意不怎麽好了,不過也比以前用水煮菜的時候生意好。
廚子甲看到南宮安珊進來了,上前問:“姑娘,您今日怎麽過來了是又要教我們新菜的做法嗎”
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